本案所涉工业用甲醛被列入国务院相关部分发布的《食物中可能违法添加的非食用物质名单》，属于刑法第一百四十四条的“有毒、无害的非食物原料”。人体持久处于甲醛浓度较高的中，可能呈现头晕、头痛、流泪、严沉的可能导致白血病。35%-40%的甲醛水溶液即人们所熟知的福尔马林溶液。消毒和漂白的功能，正在医学上被用于外科器械、手套、污染物的消毒，也被用做保留剖解标本的防腐剂。恰是操纵甲醛水溶液的防腐特点，利用甲醛水溶液浸泡水产物，以达到防腐保鲜的结果。较高浓度工业用甲醛溶液浸泡的水产物一般会有刺激性气息，概况坚硬，贫乏光泽，口感生涩，贫乏美味，泛博消费者能够通过察看外不雅、嗅闻气息、触摸质地等体例进行识别，避免采办或食用工业用甲醛溶液浸泡过的有毒、无害水产物。

　　焦点提醒：2018年至2021年3月，被告人孙某结正在某农产物批发市场摊位发卖银鱼。为使其所发卖的银鱼可以或许正在常温下存放更长时间，孙某结正在明知工业用甲醛对人体有毒、无害的环境下，利用工业用甲醛溶液浸泡银鱼，并将泡好的银鱼发卖给江苏省昆山市等地商贩，发卖金额共计129万余元。2020年以来，孙某结雇用被告人刘某军来其摊位帮手，处置利用工业用甲醛溶液浸泡银鱼等工做，刘某军参取发卖金额共计67万余元。经昆山市食物质量检测核心查验，孙某结发卖的银鱼中均检出工业用甲醛成分。……（世界食物网-。

　　江苏省昆山市人平易近查察院以出产、发卖有毒、无害食物罪对被告人孙某结、刘某军提起公诉。昆山市经审理，认定被告人孙某结、刘某军正在出产、发卖的食物中掺入有毒、无害的非食物原料，其行为均已形成出产、发卖有毒、无害食物罪。二人发卖金额别离达129万余元和67万余元，均属有其他出格严沉情节，应依法惩处。正在配合犯罪中，孙某结系从犯，刘某军系，对刘某军可依法减轻惩罚。二被告人均认罚，依法可从宽处置。据此，以出产、发卖有毒、无害食物罪别离判处被告人孙某结有期徒刑十一年，并惩罚金人平易近币三百万元；判处被告人刘某军有期徒刑五年，并惩罚金人平易近币二十万元。